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百人牛牛:对食品及其生产和经营的食品的生产和经营进行检查

时间:2020/5/15 20:42:42   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:目标包括:食品生产商和饮料,糖果,果冻,代用茶,茶产品,其他葡萄酒,糖果,水果产品,水产品和其他食品的生产商和授权生产商,其名称中包含“生物学”,“科学和技术”字样, “医学”和“营养”。食品经营者,如母婴商店,医院及其附近的食品销售部门,相关食品生产商的直销店,在线销售渠道以及...
目标包括:食品生产商和饮料,糖果,果冻,代用茶,茶产品,其他葡萄酒,糖果,水果产品,水产品和其他食品的生产商和授权生产商,其名称中包含“生物学”,“科学和技术”字样, “医学”和“营养”。食品经营者,如母婴商店,医院及其附近的食品销售部门,相关食品生产商的直销店,在线销售渠道以及面向老年人和病人的“保健”商店。违法行为包括:未取得食品生产经营许可证,或者从事超出许可证范围的食品生产经营活动;未按要求注册或记录的特殊食品的生产和经营。非法添加了非食品原料,非食用物质,药物和其他可能危害人类健康的物质的食品的生产和销售。食品标签和说明明确或隐含具有疾病预防,治疗和保健的功能,并通过广告,会议,讲座和健康咨询等任何手段对食品进行虚假宣传。通过互联网,会议营销,电话营销,直销等方式非法销售食品,将普通食品与特殊食品混合,以普通食品作为特殊食品销售等非法销售。食品生产者和经营者应当进行全面的自我监督。 -对食品及其生产和经营的食品的生产和经营进行检查,其优先级如下:生产许可证。是否继续保持食品生产许可条件,是否生产超出固体饮料等许可类别范围的婴儿配方食品,特殊医疗用途的配方食品,保健食品,特殊饮食食品等。过程控制。未经认证是否购买和使用不符合食品安全标准的食品原料和食品添加剂,是否按照食品安全标准要求建立食品安全关键环节的控制措施和操作程序,是否委托没有产品标准的食品生产,以及是否按照委托生产的规定保留样品并进行记录。非法添加。食品原料的来源是否清晰明了,是否指定专人负责食品添加剂的管理,生产过程中是否按照产品配方进行喂养,原材料的收集和喂养记录是否齐全,是否非法添加了仅用于保健食品的药品,非食用物质和物品等。标签标识的状态。产品名称是否反映了食品的真实属性,食品是否用药品名称命名,营养信息是否真实客观,是否执行了相应的食品安全标准或标签是否适用于特殊人群,例如婴儿和儿童,无论其标签或建议是否具有疾病预防,治疗或保健功能,并能满足有饮食限制,消化和吸收障碍,代谢障碍或营养物质或膳食特定疾病的人们的特殊需求。宣传和销售。是否如实记录采购检查信息,是否购买带有防病,治疗和保健功能相关标签和说明的普通食品,并将其与特殊食品混合出售,是否使用会议,讲座,健康咨询,专家推荐,虚假广告和其他形式,以虚假宣传婴儿,儿童,老人等特殊群体,以及是否使用网络,会议,电话等行销手段在未经许可的情况下或在未经许可或注册的营业场所以外非法出售它们。加强监督检查。地方市场监管部门应当结合许可工作,对整治目标进行全面审查,掌握产品名称,实施标准,原料使用,适用人群,包装或食用形式,委托生产等。对企业进行自我检查,重要的是要检查企业是否超出了许可的生产经营范围,原材料是否合法,合规,购买和喂养记录是否真实,是否被非法添加。 ,标签是否为假,是否已被非法销售,公示等。对于发现有非法添加或非法声称具有功效的产品,应及时检查以防止严格控制食品安全风险。加强抽查和监测

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